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Encostas do Peso
O Douro é um vale, é vinha e também vinho. Encostas do Peso representa as lindas encostas do Douro, a mais bela região do mundo. Constituído com as castas nobres do Douro, tais como, Malvasia Fina, Vital, Folgosão, Síria (Roupeiro) e Donzelinho Branco. Caracteriza-se pela sua juventude, pelo seu maravilhoso aroma a fruta e cor brilhante e citrina. Na boca transmite frescura, evoluindo de forma elegante para um vinho de excelente volume e textura, muito bem integrado em agradáveis notas de mineralidade. Um vinho sedutor que termina fresco, equilibrado e com boa persistência, ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, marisco, entradas de ovos ou pastas de fígado e carnes brancas de confecção ligeira.
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Ingredientes 7,5 cl Réccua 10 15 cl água tónica 3 paus de cravinho Casca de laranja (use um descascador) Preparação 1 Encha o copo com muito gelo. 2 Coloque os paus de cravinho. 3 Junte a casca de laranja no preparado. 4 Coloque o Réccua 10 sobre o gelo. 5 Misture a água tónica ao preparado (use uma colher longa). 6 Surpreenda-se.
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