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Encostas do Peso
O Douro é um vale, é vinha e também vinho. Encostas do Peso representa as lindas encostas do Douro, a mais bela região do mundo. Produzido a partir de uvas da casta Moscatel Galego Branco num clima do Douro temperado e mediterrâneo de solo xistoso. Este estilo de Moscatel é uma inovação no panorama tradicional dos Moscatéis do Douro, pois privilegiamos a frescura, a juventude e a preservação dos aromas primários da uva Moscatel. Envelhecido 2 anos, com aroma complexo, fresco e intenso, característico da casta Moscatel. Estrutura generosa na boca e bom equilíbrio entre acidez e doçura. Com sabor a compotas e notas de laranja e mel, é excelente como aperitivo ou sobremesa quando servido fresco em dias quentes.
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Ingredientes 7,5 cl Réccua 10 15 cl água tónica 3 paus de cravinho Casca de laranja (use um descascador) Preparação 1 Encha o copo com muito gelo. 2 Coloque os paus de cravinho. 3 Junte a casca de laranja no preparado. 4 Coloque o Réccua 10 sobre o gelo. 5 Misture a água tónica ao preparado (use uma colher longa). 6 Surpreenda-se.
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